Dieta South Beach: Lo que debes hacer para adelgazar en el 2019 + Régimen PDF (paso a paso)

La dieta South Beach ha sido reconocida como una de las mejores dietas del 2019 para adelgazar saludablemente. Este programa para perder peso ha sido muy exitoso por no tener demasiadas restricciones. Si quieres adelgazar rápido con una dieta que realmente funcione, esta dieta es perfecta para ti.

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¿Qué es la dieta South Beach?

La dieta South Beach es una de las mejores dietas para perder peso del 2019 y sigue siéndolo año tras año.

Esto dice mucho ya que fue creada en el 2003 por el cardiólogo Arthur Agatston mediante su libro Best-seller, «La Dieta South Beach: El delicioso plan disenado por un medico para asegurar el adelgazamiento rapido y saludable».

La dieta South Beach, que lleva su nombre debido a una glamorosa zona de Miami, USA, a veces se le llama la dieta baja en carbohidratos modificada.

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La dieta de South Beach se concentra en ser baja en carbohidratos y alta en proteína y grasas saludables, lo cual la convierte en una manera saludable de perder peso y comer más sano.

El propósito de la dieta South Beach es cambiar el balance de los alimentos quema grasa que comes para fomentar la pérdida de peso y un estilo de vida saludable.

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¿Quién debe seguir la dieta South Beach?

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Puedes seguir la dieta South Beach si quieres:

  • Bajar de peso rápidamente sin dejar los alimentos que más te gustan
  • Quieres una dieta en la que consumes menos carbohidratos y grasas para ayudarte a perder peso
  • Cambiar tus hábitos de alimentación y comer más saludablemente
  • Buscas una dieta que no sea demasiado difícil de seguir

Cómo hacer la dieta South Beach

Resumen de la dieta South Beach

Con la dieta South Beach podrás: perder peso; mejorar la salud del corazón y tener una mejor alimentación.

La mayoría de las personas pierden entre 4 y 7 kilos en las primeras dos semanas, aunque dependiendo del peso inicial, ese número puede variar. En las siguientes semanas, continuarás perdiendo alrededor de un kilo por semana.

Cómo funciona la dieta South Beach: así como hay grasas y carbohidratos malos, también hay grasas y carbohidratos buenos.

La clave para perder peso esta en escoger adecuadamente lo mejor de cada uno, es decir, muchos vegetales, pescado, huevos, carnes magras como la del pollo y el pavo, granos enteros y nueces.

La dieta South Beach es más baja en carbohidratos y más alta en proteínas y grasas saludables que los hábitos de alimentación común.

El programa no elimina por completo todos los carbohidratos.

Los tendrás permitido consumir, tienen un Índice Glicémico (IG) bajo, el cual es una clasificación sobre como los carbohidratos afectan la glucosa en la sangre.

Los carbohidratos con bajo Índice Glicémico mantienen estables los niveles de azúcar en la sangre, y te dan una sensación de llenura durante más tiempo. Mientras que los que tienen un IG más alto (los malos), hacen lo contrario.

El tipo de grasas que consumes también cuenta. Dile adiós a las dañinas grasas saturadas y grasas trans. No obstante, puedes incluir en tu menú aquellas grasas monoinsaturadas, como el aceita de oliva y el aguacate.

¿Funciona la dieta South Beach?

¿Cómo funciona la dieta South Beach?

Ventajas de la dieta South Beach:

  • Es fácil de seguir
  • Es saludable
  • No requiere demasiadas restricciones (después de acostumbrarte)
  • No requiere cambiar demasiado tu menú de alimentación
  • La dieta permite los postres y algunos dulces
  • No hay que contar las calorías

Desventajas:

  • Puede ser muy restrictiva al comienzo
  • Toma algún tiempo preparar todas las comidas (pero con un poco de planificación, podrás hacerlo fácilmente)

La dieta South Beach se desarrolla en tres fases, pero al solo hacer la primera faso podrás perder SALUDABLEMENTE, entre 3 a 5 kilos en menos de 2 semanas.

Progresivamente, en cada etapa la dieta South Beach se va volviendo menos restrictiva.

Nos vamos a enfocar en cambiar esos malos carbohidratos que estamos consumiendo, por unos más saludables, y de igual modo con respecto a las grasas. No hace falta contar las calorías o los gramos de lo que estamos consumiendo.

Vas a poder hacer tres comidas al día, más dos meriendas y un postre alto en proteínas (como un flan de nueces con aroma de arce, o un cremoso mousse de chocolate). La dieta durara tanto como tú quieras, o dependiendo de la meta que te impongas.

Dieta South Beach: Fase 1 (eliminar los antojos)

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La Etapa 1 es la más corta, pero también la más restrictiva. Solo sura dos semanas y lo que pretende es estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y eliminar los antojos.

Puedes comer:

  • Carne
  • Pollo
  • Pavo
  • Pescado
  • Mariscos
  • Verduras
  • Huevos
  • Queso
  • Nueces
  • Mucha agua (te y café es permitido)

No puedes comer:

  • Pan
  • Arroz
  • Papas
  • Pasta
  • Fruta
  • Comidas horneadas
  • Caramelos / Golosinas
  • Galletas
  • Helado
  • Alimentos con mucha azúcar
  • Cerveza / Vino / Alcohol

No puedes siquiera tocar las frutas, o jugos de frutas, almidones (incluyendo la pasta, el arroz y el pan), alimentos dulces o alcohol. Puedes comer hasta 4 tazas y media de vegetales y tazas de leche o productos lácteos al día.

El consumo de proteína es ilimitado. A pesar de que en esta etapa se puede perder bastante peso, no se recomienda extenderla por más de dos semanas, pues es muy restrictiva.

Dieta South Beach: Fase 2

En la Etapa 2 se vuelven a incluir los carbohidratos buenos, tales como los granos enteros, pan, arroz, pasta de trigo entero y las frutas. Podrás comer hasta tres porciones de frutas al día, y tres porciones de almidones.

Puedes comer:

  • Pasta
  • Arroz
  • Cereal
  • Papas / Patatas
  • Frutas
  • Chocolate

NO puedes comer:

  • Alimentos fritos
  • Papas fritas
  • Hamburguesas
  • Pizza
  • Pollo frito
  • Alimentos con mucha grasa

Las dos meriendas que eran necesarias en la primera etapa, son opcionales a partir de esta etapa. Está permitida una copa de vino tinto o blanco en la cena. Te mantendrás en esta etapa hasta que alcances el peso que buscas.

Dieta South Beach: Fase 3

Esta es una etapa de mantenimiento, será la manera en la que deberás comer de ahora en adelante.

Los alimentos no estarán limitados.

Sólo debes considerar comer 3 porciones de frutas al día, 3 o 4 porciones de almidones y no más de 2 cucharadas soperas de grasas saludables, como mayonesa o margarina.

Programa de la dieta South Beach en PDF

¿Listo para empezar a perder peso con la dieta South Beach? Hemos preparado un PDF que podrás seguir para adelgazar saludablemente con esta dieta.

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Lo que debes y no debes hacer durante la dieta South Beach

Al seguir la dieta South Beach puedes:

  • Puedes comer carnes rojas, con moderación
  • Comenzar tu comida con una ensalada, para darte mayor sensación de saciedad
  • Comer un postre alto en proteínas al día (como un yogur o un helado saludable)

Al seguir la dieta South Beach no debes:

  • Consumir harinas como el pan blanco en demasía.
  • Es preferible que consumas granos enteros (como pan integral, arroz integral, etc.)

Dieta South Beach: ¿Sirve para perder peso?

Dieta South Beach: ¿Sirve para perder peso?

Las investigaciones realizadas sobre la dieta South Beach, sugieren que es una manera efectiva de perder peso. Además, muchas personas han podido perder peso al seguir esta dieta y la han recomendado como muy efectiva.

A pesar de que la dieta South Beach es promocionada como una dieta para adelgazar rápidamente y bajar de peso, hemos notado que es útil para mejorar los niveles del colesterol y evitar así enfermedades del corazón.

Sin embargo, no hemos encontrado suficientes estudios que soporten estas afirmaciones.

Si buscas una dieta que te ayude a controlar la hipertensión o quieres controlar la presión, puedes visitar nuestras guías:

¿Puede esta dieta prevenir o controlar la diabetes?

No hemos encontrado evidencia o estudios significativos de que efectivamente la dieta South Beach pueda prevenir o controlar la diabetes.

Sin embargo, tener sobrepeso es una de las causas comunes de la diabetes tipo 2, y como esta dieta promueve la pérdida de peso podemos decir que ayudará a reducir también los riesgos de padecer de diabetes.

¿Hay riesgos para la salud con la dieta South Beach?

Dieta South Beach Hay riesgos para la salud

No hay evidencia de que haya riesgo alguno en el corto plazo, o efectos colaterales. No obstante, esta dieta no es segura para todas las personas.

Las dieta South Beach no es apropiadas para niños, pues necesitan más calorías y nutrientes para contribuir con su desarrollo.

La fase 1 es inapropiada para mujeres embarazadas, que también requieres de una mayor carga de nutrientes y calorías.

Sin embargo, la dieta South Beach no es una dieta temporal sino un estilo de vida o una dieta a largo plazo, por lo que las mujeres embarazadas pueden comenzar desde la etapa 2 sin ningún riesgo.

Dieta South Beach: ¿Es fácil de seguir?

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Al principio, esta dieta puede ser restrictiva.

A pesar de que la primera etapa solo dura 2 semanas, en la segunda etapa también están limitados los alimentos como pan blanco, papas, galletas, helados, embutidos, futas altas en azucares, como la piña, la patilla y las pasas.

También está limitado el consumo de alcohol. Comer afuera es posible, dentro de lo que permite la dieta.

Esta dieta puede ser llevada sin problemas por veganos, vegetarianos y personas que no toleren el gluten.

También abundan las bajas en sal, así como Kosher y Halal (comidas permitidas, autorizadas o saludable, especialmente para los judíos).

Dieta South Beach: Opiniones

Esperamos que nuestra guía sobre la dieta South Beach te ayude a perder peso rápidamente y puedas adelgazar rápido al comer de una forma saludable.

¿Sirve la dieta South Beach para perder peso? Queremos saber tu opinión. Si has tenido alguna experiencia con la dieta South Beach (buena o mala), déjanos un comentario y cuéntanos tu experiencia.

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