3 maneras de hacer helados saludables

No hay duda que a todos nos fascina disfrutar un helado sabroso, espeso y lleno de sabor (tal vez de dulce de leche, fresa o chocolate) que se haga liquido suavemente al llegar a nuestra boca. Pero, muchos lo piensan dos veces antes de pedir un helado ya que están midiendo calorías o sencillamente no les gusta ingerir mucha azúcar. Si estas buscando como preparar un helado saludable,  un helado bajo en calorías, poca grasa y bajo en colesterol, aquí puedes ver 5 maneras de preparar helados saludables.

También puedes ver como hacer un helado saludable usando solo un ingrediente en nuestro articulo: Como hacer un helado saludable usando un solo ingrediente.

Recetas para helados saludables

1. Helados saludables de durazno

Este helado saludable es preferido por los niños, y la parte más difícil de esta receta es esperar que este helado saludable se termine de congelar.

Ingredientes:

2 tazas de leche evaporada sin grasa
1 taza de leche descremada
1 taza de azúcar (también puedes usar 2/3 de taza de edulcorante)
1 huevo batido
1/4 cucharadita de extracto de almendra (también puedes usar vainilla)
1 taza de duraznos picados frescos o congelados (o 2 duraznos medianos)

Preparación:

Combina los primeros 5 ingredientes en un tazón grande, bate con una batidora a velocidad media hasta que se mezcle. Si no tienes batidora, puedes usar una licuadora. Agregue los duraznos a la mezcla. Coloca la mezcla en el congelador. Deja reposar por lo menos 1 hora antes de servir.

2. Helados saludables de limón

Ingredientes

1 1/2 tazas de leche 2% (baja en grasa)
1/2 taza de jugo de limón (puedes usar jugo de limón embotellado)
1/2 taza de crema batida de leche (whipped cream)
Una pizca de sal
1 lata (14 onzas) de leche condensada descremada
6 galletas graham trituradas
Rodajas de limón (opcional)

Preparación

Combina los primeros 5 ingredientes, revolviendo con una batidora o una licuadora. Coloca la mezcla en el congelador por media hora. Cuando la mezcla este semi firme, mezcla 3/4 de las galletas trituradas en el helado. Vuelve a colocar la mezcla en el congelador por una hora o hasta que esté firme. Sirve cada porción con 1 cucharadita de galletas graham. Adorna con las rodajas de limón, si lo deseas.

3. Helados saludables de banana

Ingredientes

1 banana pequeña, pelada, cortada y congelada
3 cucharadas de leche 1% (baja en grasa)
1 cucharada de nueces picadas

Preparación

Coloca los trozos de banana congelados y la leche en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcla en la licuadora o procesador hasta que la mezcla se espese. Cubre con nueces.

Hay pocas cosas que son refrescantes en un día  como un helado. Pero  nos cueste  más de 300 calorías y muchos carbohidratos, estemos pensando en buscar varias alternativas. Estas recetas de helados saludables que puedes hacer en la comodidad de tu casa, te dejaran sintiendo liviana, satisfecha y tus huesos estaran sanos debido al contenido de calcio.